طرز تهیه املت| طرز تهیه املت اسپانیایی| طرز تهیه املت خوشمزه

طرز تهیه املت جگر مرغ | روزت را با یک صبحانه پر انرژی شروع کن

املت جگر مرغ می‌تواند یک وعده مقوی و مفید برای شروع یک روز پرکار باشد.
کد خبر: 5803
طرز تهیه املت جگر مرغ | روزت را با یک صبحانه پر انرژی شروع کن

طرز تهیه املت به عنوان یکی از غذاهای مرسوم و زودپز بسیار مهم است و معمولا اکثر افراد لازم می دانند آن را یاد بگیرند. طرز تهیه املت بسیار راحت است اما بعضی افراد املت های بهتری درست می کنند چون به فوت و فن ریز درست کردن املت آشنا هستند. در ادامه طرز تهیه املت جگر مرغ را با هم یاد خواهیم گرفت.

جگر مرغ دارای آهن، فولات، پروتئین، ویتامین A و B12 است که برای بدن ضروری هستند؛ در ادامه طرز تهیه املت جگر خوشمزه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم که می‌تواند یک وعده مقوی و مفید برای شروع یک روز پرکار باشد. البته لازم به ذکر است که مصرف زیاد گوشت با کلسترول بالا در دراز مدت زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف است بنابراین در مصرف آن نباید زیاده‌روی کرد. این مطلب توسط کتاب کاله گردآوری شده است.

مواد لازم برای تهیه املت جگر مرغ

  • تخم‌مرغ شش عدد
  • جگر مرغ نیم فنجان
  • قارچ یک فنجان
  • جعفری به مقدار لازم
  • شیر چهار قاشق غذاخوری
  • روغن پنج قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

مرحله اول

بعد از شستن و خرد کردن جگر مرغ (یا بره به دلخواه) را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس قارچ خرد شده را به همراه جعفری به آن اضافه کنید و تفت دهید.

مرحله دوم

تخم‌مرغ را در کاسه‌ای متوسط بشکنید و با همزن دستی بزنید تا کاملا کف کند. نمک و فلفل و شیر را اضافه کرده و هم بزنید.

روغن را در ماهیتابه‌ای ریخته و بگذارید تا داغ شود؛ مایه را در آن بریزید تا سطح تابه کامل پوشیده شود.

مرحله سوم

در ماهیتابه را بگذارید تا املت کمی نرم شود، حالا مخلوط جگر که از قبل آماده کرده بودید را روی املت بریزید و به دقت لوله کرده و به صورت رولت در آورید. املت شما آماده است، آن را در ظرف دلخواه سرو کرده  با مقداری پنیر رنده شده و برگ جعفری و پیازچه تزیین کنید.




کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandbaz.com/d/4878k3

پربیننده ترین




اخبار داغ